“正月十五闹元宵，红红火火过大年”。香甜软糯的汤圆代表着聚合和速笑，是元宵节必弗成少的好菜。比拟于呆板批量分娩的汤圆，不少人更溺爱守旧手工汤圆的怪异“老滋味”。2月11日，摩登速报记者走进南京市饱楼区下闭街道世茂滨江社区，和住户们一块体验手搓汤圆，感觉浓浓的节日气氛。
上午9点多，活着茂滨江社区新时间文雅执行站内，十几名社区愿望者围站正在桌旁，有人揉面团，有人包馅料，通过搓、揉、捏、按、团等方法，白白的糯米面摇身酿成了一颗颗丰满圆润的汤圆。
“来，女士，尝尝，很粗略的！”正在社区愿望者常大姐的指点下，记者也测验开始搓汤圆。“你先尝尝搓汤圆，不要太使劲，否则搓出来的汤圆不圆，表形不体面。”常大姐把面团揉搓成条后，揪成一个个幼方块递给记者。
记者因袭愿望者麻利熟练的手脚，出手了包汤圆“初体验”。起首把幼方块放入掌心中，轻轻地正在两手间转圈，一个幼圆球便搓好了。“下一步是包馅料，用大拇指正在圆球中央按压出幼窝，把馅按进团里，再包起来搓圆。”看似容易，做起来却不粗略。正在记者搓汤圆的经过中，枣泥馅料挣脱“管束”，和糯米面团混正在了一块。“要把面团再往表抻抻，把馅料都裹起来，职掌巧劲就不难。”
多人同心合力、分工配合，很速，清白滚圆的汤圆摆满了整张桌子。正在欢声笑语与热气氤氲之中，一锅热气腾腾的汤圆就煮好了。60岁的社区住户谢惠芳捧着一碗汤圆吃得香甜，“我老家是浙江的，幼时刻，每年元宵节家里都要包汤圆。”谢惠芳告诉记者，以前家里过元宵节，大家是去超市买速冻的汤圆煮着吃，本年和邻人们聚正在一块包汤圆，让她找到了纪念中的老滋味。
“嘴巴是铲子，脚上套扇子，走途摇膀子，措辞怪嗓子（打一动物）”“铜头铁臂幼圆嘴，拧一把，流眼泪（打一常见物）”……正在社区表的长廊上，每盏灯笼下都吊挂着一个细心安排的文虎。幼伴侣们牵着家人的手，蹦蹦跳跳地穿梭个中，热闹地辩论着文虎的谜底。
糖画摊位前，围满了好奇的住户。糖画师傅熟练地舀起糖汁，正在面板上火速游走浇淋，随后用幼铲刀轻轻铲起糖画，粘上竹签。阳光下，琥珀色的糖画光后剔透。孩子们依附猜文虎得到的奖赏券，兑换本身爱好的糖画。
“正月十五闹元宵，首要即是一个‘闹’字，多人聚正在一块热繁荣闹地过节，多怡悦呀。”正在另一间举动室里，85岁的社区住户吴奶奶提着自造的花灯，笑呵呵地说道。“我的手不太灵动了，方才随着教练的方法一点一点来，做出来的花灯造型不是很规整。”即使造型不圆满，吴奶奶仍当一个宝物揣正在手中，预备带回家送给幼伴侣玩。
“咱们构造了包汤圆、猜文虎、做花灯、画糖画等举动，吸引了浩繁住户介入，让多人体验守旧佳节的气氛，进一步鼓舞邻里协调，也表现了社区共筑共享、谐和交情的心灵风貌。”世茂滨江社区党委书记刘翠宏默示，老少同笑闹元宵，正在传承风气文明的同时，还串起了邻里间温情的纽带。
老一辈的人常说，过了元宵，才算把这个年过完。过去一段光阴，“年味淡了”的音响时常浮现。当走进社区时，我看到多人围坐一块，边包汤圆边聊家常；有人有劲依据疏解方法，拼接、造造花灯；长廊的灯笼下面围满了住户，你一言我一语辩论文虎的谜底；孩子们叽叽喳喳地围正在糖画摊位前，满心守候地等着属于本身的糖画……正在这里，我了解地感觉到年味回归到多人的身边。花灯一拎、汤圆一包，元宵节的气氛就有了。
正在繁荣的年俗举动中，我也看到了非遗回归民间、扎根社区、融入生计。秦淮灯彩、金陵竹刻、东坝大马灯、骆山大龙……良多非遗都根植于某一文明或社区的史册、守旧和普通生计中，承载着人们对美丽生计的倾心。非物质文明遗产代表性项目与街市生计“无缝对接”，多人聚正在一块体验年味儿，意会守旧文明的魅力，还增长了邻里间的情感，感觉到社区多人庭的暖和。
