速冻水饺是将包好的饺子颠末速冻以抵达冷藏，可能随时食用的一种食品。饺子是受中国汉族群多喜欢的守旧特征食物，是每年春节必吃的年节食物。
跟着住户糊口水准的普及、消费观点的更动以及冷链物流本领的延续完整，速冻水饺行业墟市领域一连延长。正在都会中，独身族、上班族等群体因为糊口劳累，对容易急促的速冻水饺需求较大；正在村落地域，跟着糊口条款改观和消费升级，速冻水饺的墟市也正在逐渐拓展。
凭据数据显示：2019年产量为301万吨，2020年延长至335万吨，2021年抵达370万吨，2022年为410万吨，2023年进一步上升至454万吨，2024年速冻水饺行业的产量领域为526万吨。
凭据数据显示：亚洲地域攻陷了最大的墟市份额，抵达72.73%；欧洲地域占13.29%；北美地域占12.01%；其他地域占比最幼，仅为1.97%。从图表可能看出，亚洲地域正在环球速冻水饺行业中攻陷主导名望，而其他地域的墟市领域相对较幼。
凭据数据显示：2019年墟市领域为52.25亿美元，2020年延长至57.48亿美元，2021年抵达63.90亿美元，2022年为70.01亿美元，2023年为76.15亿美元，2024年墟市领域抵达86.82亿美元。
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