（以下简称《陈述》）正式揭晓，自2020年出书以后，已相接抢手5年，得胜成为企业明白和开采市集，同意计谋目标的得力参考原料。陈述从国度经济与资发作长的宏观计谋视角启航，深刻解析了
本陈述分为生长概述、运转境遇、资产近况、区域运转、逐鹿体例、核心厂商、生长计谋、资产趋向等紧要篇章，共计12章。涉及冰激凌产量、市集范畴、需求量、代价等中枢数据。
陈述中所罕有据，均来自官方机构、行业协会等公然原料以及深刻调研获取所得，而且数据进程周密核实和多方求证，以期为行业供应精准、牢靠和有用价格新闻！
遵照国标《GB/T31114-2014冷冻饮品冰淇淋》界说，冰淇淋是指以饮用水、乳和（或）乳成品﹑蛋成品、生果成品、豆成品、食糖、食用植物油等的一种或多种为原辅料，增添或不增添食物增添剂和（或）食物养分加强剂，经同化、灭菌、均质，冷却、老化、冻结、硬化等工艺造成的体积膨胀的冷冻饮品。
冰激凌以其柔滑细腻的机闭、醇厚的风韵，以及雄厚的养分和凉疾的口感等特性，深受消费者喜欢，是冷饮食物工业的紧要产物之一，是炎天冷饮品的首要构成部门，跟着国民消费程度的不时进步，国内冰激凌行业进入了高速生历久，其分娩才能和产物德地都有所进步，种类也日渐雄厚，2023年我国冰激凌产量达218.1万吨，需求量达216.3万吨，零售范畴达1129.1亿元，与此同时，跟着健壮认识的巩固，低糖、低脂、无乳糖、素食等健壮和功用性冰激凌慢慢受到消费者的青睐，加倍是年青人和高收入群体，对健壮冰激凌的需求更为急迫。
冰淇淋行业紧要网罗饮用水、牛乳、奶粉、奶油、砂糖、香精、果仁等原资料以及分娩修立等行业；中游为冰淇淋分娩；行业下游为市集、超市、容易店、电商等线上线下发售渠道，近年来，国内冰激凌线上零售生长急忙，吞没的市集份额越来越大。
我国冰激凌市集插手者繁多，既有哈根达斯、和途雪、雀巢等国际品牌，也有伊利、蒙牛等国产物牌，市集逐鹿激烈。哈根达斯举动高端冰激凌品牌的代表，以其优质的原资料和特另表口感取得了繁多消费者的喜欢，紧要面向中高端市集；伊利和蒙牛举动我国乳成操行业的代表企业，正在冰激凌市集上同样具有巨大的品牌影响力和市集份额，其余，中街冰点通过复古和革新连系的形式，突破古代，吸引了大方年青消费者，市集显露出色。
举动一个见证了中国冰激凌十余年生长的专业机构，智研筹商盼望也许与悉数勉力于与冰激凌行业企业联袂共进，供应更多有用新闻、专业筹商与特性化定造的行业处理计划，为行业的生长尽绵薄之力。
1：本陈述中枢数据更新至2023年12月（陈述中非上市企业受企业信批影响，相干财政目标或存正在肯定的滞后性），陈述预测区间为2024-2030年。
2：除一手调研新闻和数据表，国度统计局、中国海闭、行业协会、上市公司公然陈述（招股仿单、让渡仿单、年报、问询陈述等）等威望数据源亦联合组本钱陈述的数据起源。一手原料起源于讨论团队对行业内核心企业访讲获取的一手新闻数据，紧要采访对象有企业高管、行业专家、本事承担人、下旅客户、分销商、代办商、经销商以及上游原料供应商等；二手原料起源紧要网罗环球规模相干行业消息、公司年报、非剩余性机闭、行业协会、当局机构考中三方数据库等。
3：陈述中枢数据基于智研团队苛苛的数据收罗、筛选、加工、剖释体例以及自帮测算模子，确保统计数据简直凿牢靠。
4：本陈述所采用的数据均来自合规渠道，剖释逻辑基于智研团队的专业懂得，明了确凿地反应了剖释师的讨论主见。
智研筹商举动中国资产筹商界限向导品牌，以“用新闻驱动资发作长，为企业投资决议赋能”为品牌理念。公司交融定量剖释与定性剖释措施，用自帮研发算法，连系行业交叉大数据，通过多元化剖释，发掘定量数据背后根因，解析定性实质背后逻辑，客观确切地阐明行业近况，郑重地预测行业他日生长趋向，为客户供应专业的行业剖释、市集讨论、数据洞察、计谋筹商及相干处理计划，帮力客户擢升认知程度、剩余才能和归纳逐鹿力。紧要效劳包括精操行研陈述、专项定造、月度专题、可研陈述、贸易安放书、资产谋划等。供应周报/月报/季报/年报等按期陈述和定造数据，实质涵盖计谋监测、企业动态、行业数据、产物代价变革、投融资概览、市集机缘及危机剖释等。