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原料最好选用金沙馅的汤圆，可还原蛋黄酥的口感，也能够拔取其他馅料的汤圆。家中有蛋挞皮的能够用蛋挞皮当做酥皮，没有蛋挞皮能够将手抓饼分成四份算作酥皮应用。
将汤圆放入酥皮中，用酥皮包成圆球，还能够正在酥皮中放入少许肉松、海苔。为包好的圆球刷上蛋液，撒上芝麻，用牙签正在上部扎几个孔。放入气氛炸锅中180摄氏度烤相等钟即可。
原料为汤圆200克、巧克力120克、黄油40克、花生碎10克、妆饰糖果10克。汤圆滚水下锅煮熟至浮起，捞入冷水中过凉防御粘连。凉透的汤圆沥干装回汤圆盒盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻1幼时备用。巧克力隔热水熔解后，参预黄油搅至顺滑，倒入花生碎，搅匀备用。
取出冷冻好的汤圆，正在每个汤圆上插竹签，将汤圆分裂放正在巧克力酱中，转几圈，使其表表匀称的裹上巧克力酱。将签子扎正在泡沫盒子上安放，恭候巧克力凝聚。结果，将预备好的妆饰糖果趁原味巧克力酱未凝聚前匀称洒正在汤圆上即可。（记者 庄媛）
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